Genç girişimci Meltem Meral, Hatay’ın köklü mutfak kültürünü ve doğal ürünlerini daha geniş kitlelerle buluşturmayı amaçlayan ‘Meltem’in Evi Hatay Doğal Ürünleri’ Rixos Tersane İstanbul Farmers Market’te ziyaretçileriyle buluştu.
Depremin ardından kurduğu markasıyla üretmeye devam eden kadın girişimci Meltem Meral, Hataylı kadın üreticilerle birlikte hazırlanan natürel sızma zeytinyağı, nar ekşisi, Halhalı zeytini, zahter, sürk, salça ve reçelleri ziyaretçilerle buluştururken, Hatay’ın binlerce yıllık lezzet kültürünü ve üretim geleneğini de anlatıyor. “Gastronomi, bir toplumun hafızasıdır.” diyen Meral, kadın emeğini destekleyerek Hatay’ın kültürel mirasını gelecek nesillere taşımayı hedeflediklerini belirtiyor.
TUĞBA ÖZAY GAZİANTEP’TE EZBER BOZDU! KEBAP CENNETİNDE BAKLAVALI LEVREK ŞOVU!
ANADOLU EZGİLERİ PİYANODA YENİDEN HAYAT BULUYOR
HAZAR ERGÜÇLÜ’DEN BEYMEN GECESİNDE IŞILTILI VALENTINO ŞIKLIĞI
AYTA SÖZERİ’DEN KIBRIS ELEXUS’TA MUHTEŞEM KONSER!
ARMAĞAN BAYSAL’DAN ZEKERİYAKÖY’DE GÖRKEMLİ KIŞA MERHABA PARTİSİ!
Gülben Ergen Bakü’yü Fethetti!