Yeni Nesil Meyhane Sarıtaş Ocakbaşı’nın açılışına yoğun ilgi

26 Mart 2026 Magazin

İstanbul’un gözde semtlerinden Göktürk, yeni bir lezzet ve sosyalleşme noktası kazandı. Turizm ve gastronomi dünyasının yakından tanıdığı isimlerden Murat Sarıtaş, Sarıtaş Ocakbaşı ile kapılarını görkemli bir açılışla misafirlerine açtı. Cemiyet hayatının önde gelen isimlerinin yoğun ilgi gösterdiği gece, adeta yıldızlar geçidine sahne oldu.

Açılışta söz alan sektörün duayen isimlerinden Tamer Köseoğlu, Murat Sarıtaş’ın yeni girişimini şu sözlerle değerlendirdi:

“Göktürk’e çok yakışan, elit bir mekan kazandırıldı. Böyle bir yatırımı hayata geçirdiği için Murat kardeşimi tebrik ediyorum. Allah mahcup etmesin, bol bereketli kazançlar nasip etsin.”

Bir diğer deneyimli işletmeci Lütfü Sapmaz ise Sarıtaş’ın sadece bir mekan açmadığını, aynı zamanda istihdam sağlayan önemli bir adım attığını vurguladı:

“Bu tür yatırımlar sadece ticari değil, aynı zamanda sosyal katkıdır. Murat kardeşimiz doğru bir zamanda doğru bir iş yaptı. Her zaman yanındayız.”

Murat Sarıtaş’ın uzun yıllar birlikte çalıştığı isimlerden Mert Güler’de duygusal anlar yaşattı. Dostluk ve dayanışma vurgusu yapan Mert Güler, “İyi günde de zor günde de beraberdik. Bugün onun bu başarısını görmek gurur verici. Her zaman arkasındayız” ifadelerini kullandı.

Gecenin dikkat çeken isimlerinden iş insanı Özcan Koç ise Göktürk’ün böyle bir mekana ihtiyaç duyduğunu belirterek, “Hem konsept hem lezzet açısından çok doğru bir yatırım. Etler, müzik ve atmosfer gerçekten harika” dedi.

Sanat ve cemiyet dünyasının bilinen isimlerinden Uğur Batur da mekânı övgüyle değerlendirdi:

“Lezzet için yolun uzaklığı önemli değil. Burası gerçekten buna değmiş. Çok başarılı bir mekan olmuş.”

Geleneksel Lezzet, Modern Dokunuş

Sarıtaş Ocakbaşı, klasik Türk mutfağını modern meyhane kültürüyle birleştirerek misafirlerine hem damak hem de atmosfer açısından zengin bir deneyim sunmayı hedefliyor. Mekânda ocakbaşı lezzetlerinin yanı sıra keyifli sohbetlerin ve eğlencenin ön planda olduğu bir konsept dikkat çekiyor.

Murat Sarıtaş ise açılış gecesinde yaptığı konuşmada, “Bize destek olan herkese layık olmaya çalışacağız. Amacımız misafirlerimizi en iyi şekilde ağırlamak ve onları mutlu uğurlamak” diyerek duygularını dile getirdi.

Göktürk’te yeni bir cazibe merkezi olmaya aday olan Sarıtaş Ocakbaşı, şimdiden lezzet tutkunlarının radarına girmiş durumda.