İstanbul’un önde gelen gastronomi duraklarından biri olmaya aday olan Perran Ocakbaşı, ikinci şubesini Kalamış’ta hizmete açtı. Meksika mutfağının Türkiye’deki temsilcisi Ranchero Restaurant Ailesi’nin 20 yıllık tecrübesi ile Türkiye’nin ödüllü kebap ustası Mehmet Keskin’in ustalığını bir araya getiren Perran Ocakbaşı, yeni nesil ocakbaşı konseptiyle dikkat çekiyor.
Caddebostan’daki ilk şubesinin ardından şimdi de Wyndham Grand Kalamış Hotel bünyesinde kapılarını açan mekan, Doğu ve Güneydoğu Anadolu’ya özgü malzemelerle hazırlanan seçkin et yemekleri ve özel mezeleriyle lezzet tutkunlarını ağırlıyor.
Modern Dokunuşlarla Geleneksel Ocakbaşı Kültürü
Kalamış’taki yeni şubesiyle İstanbul’un gastronomi haritasına güçlü bir katkı sunan Perran Ocakbaşı, geleneksel ocakbaşı kültürünü rafine bir ambiyans ve modern sunumlarla harmanlıyor. Şehrin seçici damaklarına hitap eden mekân, yalnızca bir restoran değil, aynı zamanda yeni tatlar keşfetmeyi sevenler için bir deneyim noktası olmayı hedefliyor.
Zengin ve Özgün Menü
Perran Ocakbaşı’nın menüsü; muhammara, mütebbel, Süryani usulü haşlanmış köfte, perde pilavı, uykuluk, kurabiye, tike kebabı, haşhaş kebabı ve beyti gibi özgün lezzetlerin yanı sıra Urfa ve Adana’nın meşhur kebap ve lahmacunları gibi klasik tatları da bir arada sunuyor.
Gastronomiye ilgi duyanları, yeni tatlar keşfetmek isteyenleri ve yerel lezzetleri modern bir yorumla deneyimlemek isteyen herkesi Kalamış’taki yeni adresine davet eden Perran Ocakbaşı, şimdiden İstanbul’un yeni gurme noktalarından biri olma yolunda ilerliyor.
Detaylı Bilgi ve Rezervasyon İçin:
www.perranocakbasi.com.tr
Katılım Enerji SolarEX İstanbul Fuarında
Uluslararası Urla Gastronomi Film Festivali’nde Tarih Değişikliği
Ünlülerin iç mimarı Ahu Akın yangından korunmak ve en az hasarla atlatmamız için önemli uyarılarda bulundu
Bodrum’da Yaz, 5. Kez Rally Bodrum ile Başlıyor
Almanya’da Turizm Sektöründe Kariyer Fırsatı: Job Gate Germany ile Yeni Bir Hayat Mümkün
DOĞANIN SEKİZİNCİ RENGİNİ HAYAL ETME FIRSATI